Ratgeber
Perfekter Milchschaum zu Hause, mit und ohne Maschine
Kurz beantwortet: Guter Milchschaum gelingt zu Hause mit kalter, frischer Milch, die genug Eiweiss hat, erwärmt auf etwa 60 Grad und dann aufgeschäumt. Am einfachsten geht das mit einem elektrischen Milchaufschäumer, es...
Messer schärfen zu Hause: die besten Methoden
Kurz beantwortet: Messer lassen sich zu Hause auf drei Arten schärfen: am schnellsten mit einem Durchziehschärfer, am gründlichsten mit einem Schleifstein, und für die Pflege zwischendurch mit einem Wetzstahl. Wichtig ist ein...
